Bryggesystem
til forskningsformål
Med økende bevissthet og et ønske om å produsere en rekke unike øl, leter håndverksbryggerier etter innovative metoder for å produsere spesialøl. Craft Breweries er generelt preget av deres vekt på kvalitet, smak og bryggeteknikk. Ved å produsere øl i mindre skala kan bryggere være mer oppmerksomme på å perfeksjonere oppskriftene sine. Nødvendigvis må du velge riktig utstyr som lar deg eksperimentere med sluttantallet av oppskrifter. Hypro gir deg en smart løsning HyMiTM Bryggesystem med velprøvd teknologi som du kan stole på.
Svært etterspurt etter oppskriftseksperimentering i
Kommersielle bryggerier
01
produktbeskrivelse
02
Funksjonalitet
03
Egenskaper
- Kapasitet 25 til 50 liter/brygg
- Dampbasert oppvarming
- Brygg iT programvare utviklet av Hypro forum brygge letthet
- En fin kvalitet av SS 304L-materiale
- Halvautomatisk system
04
Fordeler
- Kompakt design
- Brukervennlighet
- Brukervennlig panel med datasensorer/loggere
- PLS-basert prosesskontroll i automodus
- Prosessoverføring i manuell modus
Vi vil gjerne se deg på sosiale medier!
Sammenlign med lignende produkter
Hypro HyMiTM Bryggesystem
- Kapasitet 25 til 50 liter/brygg
- Ideell for småskala produksjon
- Brukes til eksperimentering med nye oppskrifter
- Ideell for å eksperimentere med en rekke produksjonsprosesser
- Brukes av universiteter og opplæringsakademi for forskningsorientert bryggevirksomhet
Mikro/Pubbryggeri
- Kapasitet 3HL, 5HL og 10HL/brygg
- Ideell for mellomskala produksjon
- Brukes av bryggepuber, restauranter, hoteller, etc, som produserer sitt eget øl til sine kunder
Mini industri/håndverksbryggeri
- Kapasitet 20HL til 100HL/brygg
- Ideell for småskala industriell produksjon
- Brukes av store restauranter, hoteller, kontraktbryggerier, etc,
Industrielt bryggeri
- Kapasitet 100 HL og over
- Ideell for storskala produksjon
- Brukes av større bryggerier og merker til kommersiell bulkproduksjon
Ofte stilte spørsmål.
Brewing System tar 6 til 8 timer å brygge en batch avhengig av kompleksiteten til oppskriften. Du har muligheten til å eksperimentere med en rekke prosessparametere.
Ulike ølstiler krever forskjellige temperaturer. Lagergjær er rutinemessig gjæret mellom 4-13 grader C, mens ale-gjæringstemperaturer varierer fra 13-22 grader C. De optimale temperaturene for gjæring varierer betydelig.
System av Hypro er spesialdesignet for ethvert håndverksbryggeri hvor det produseres nylaget øl på daglig basis. Du vil kunne produsere mer enn 1 fat øl i 2 partier gjennom HyMi™ System.
År før ble kobbertanken brukt til brygging av øl på grunn av dens gode varmeoverføringsevne, og den var også enkel å fremstille. De siste årene har det erstattet kobber med rustfritt stål da det er lettere å rengjøre samt for å unngå korrosjon. Hypro brukt høyere spesifikasjoner dvs. SS 304 L (mindre karboninnhold) som gir mer holdbarhet og motstand mot korrosjon.
