Industrielt bryggeri

skreddersydde løsninger



Brew House tilbys fra Hypro leveres med mulighet for halv- eller helautomatisk anlegg. De Brew iT, en programvare utviklet av Hypro for Breweries er en plattform for bryggerne for å se og kontrollere deres bryggeprosess og operasjoner. Hypro tilbyr Brew Houses å produsere opptil 9 brygger/dag med Mash Kettle, Lauter Tun, Wort Kettle med termosifon vørter kokende. The Brew House, som er svært kritisk og instrumentell for produksjon av god øl, er designet med funksjoner lastet for bryggeren som ikke krever annet enn det beste.

Industribryggeri
  • Utformet iht DIN 8777
  • Mashkjele, Lauter tun, Wort Kjele med intern eller ekstern termosyfon, Whirlpool.
  • Vørter Koking med dampenergigjenvinning
  • Boblebad med DMS stripping.
  • Automatisering av Brew House prosessoperasjoner med PC arbeidsstasjoner og PLS-basert system.
  • System for å tilby prosessparameterkontroll under ulike prosesstrinn som resulterer i konsekvent vørterproduksjon batch etter batch
  • MIS som standard inkludert som tilbyr datainnsamling og presentasjon
  • Overvåking av prosessparametere med batchhistorikk og trend.
  • Failsikker systemdesign med tilbakemeldingssignaler fra ventiler og elektrisitet.
  • Automatiseringsprogramvare utviklet på en plattform som er operatørvennlig
  • Prosesstrinn for mosing, lasering, koking, virvling, vørterkjøling, lufting automatisert basert på valg av oppskrift.
  • Sekvensering av alle operasjoner i helautomatiske anlegg.
Industrielt bryggeri

Utstyrsliste

Brukt kornhåndtering
Bryggevannstanker
Ølblender av metall