Σύστημα παρασκευής
για ερευνητικούς σκοπούς
Με αυξανόμενη ευαισθητοποίηση και επιθυμία να παράγουν μια ποικιλία από μοναδικές μπύρες, οι craft ζυθοποιίες αναζητούν καινοτόμες μεθόδους για την παραγωγή ειδικών μπύρων. Τα Craft Breweries χαρακτηρίζονται γενικά από την έμφαση που δίνουν στην ποιότητα, τη γεύση και την τεχνική παρασκευής. Παράγοντας μπύρα σε μικρότερη κλίμακα, οι ζυθοποιοί μπορούν να δώσουν μεγαλύτερη προσοχή για να τελειοποιήσουν τις συνταγές τους. Απαραίτητα, πρέπει να επιλέξετε τον κατάλληλο εξοπλισμό που σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με τον τελικό αριθμό των συνταγών. Hypro σας φέρνει μια έξυπνη λύση HyMiTM Σύστημα ζυθοποιίας με δοκιμασμένη τεχνολογία στην οποία μπορείτε να βασιστείτε.
Μεγάλη ζήτηση για πειραματισμούς συνταγών σε
Εμπορικές Ζυθοποιίες
01
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
02
Λειτουργικότητα
03
Χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα 25 έως 50 λίτρα/παρασκευή
- Θέρμανση με βάση τον ατμό
- Παρασκευάστε το λογισμικό που αναπτύχθηκε από Hypro for ευκολία παρασκευής
- Εξαιρετικής ποιότητας υλικό SS 304L
- Ημιαυτόματο σύστημα
04
Πλεονεκτήματα
- Συμπαγής Σχεδίαση
- Ευκολία λειτουργίας
- Φιλικό προς τον χρήστη πίνακα με αισθητήρες/καταγραφείς δεδομένων
- Έλεγχος διαδικασίας που βασίζεται σε PLC σε αυτόματη λειτουργία
- Διαδικασία μεταφοράς σε χειροκίνητη λειτουργία
Θα χαρούμε να σας δούμε στα social media!
Συγκρίνετε με παρόμοια προϊόντα
Hypro HyMiTM Σύστημα παρασκευής
- Χωρητικότητα 25 έως 50 λίτρα/παρασκευή
- Ιδανικό για παραγωγή μικρής κλίμακας
- Χρησιμοποιείται για πειραματισμούς νέων συνταγών
- Ιδανικό για πειραματισμό με μια ποικιλία διαδικασιών παραγωγής
- Χρησιμοποιείται από πανεπιστήμια και εκπαιδευτικές ακαδημίες για δραστηριότητες ζυθοποιίας με προσανατολισμό στην έρευνα
Micro/Pub Brewery
- Χωρητικότητα 3HL, 5HL & 10HL/Brew
- Ιδανικό για παραγωγή μεσαίας κλίμακας
- Χρησιμοποιείται από μπυραρίες, εστιατόρια, ξενοδοχεία κ.λπ., που παράγουν τη δική τους μπύρα για τους πελάτες τους
Mini Industrial/Craft Brewery
- Χωρητικότητα 20HL έως 100HL/Brew
- Ιδανικό για βιομηχανική παραγωγή μικρής κλίμακας
- Χρησιμοποιείται από μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, συμβόλαια ζυθοποιίας κ.λπ.
Βιομηχανική Ζυθοποιία
- Χωρητικότητα 100 HL και άνω
- Ιδανικό για παραγωγή μεγάλης κλίμακας
- Χρησιμοποιείται από μεγαλύτερες ζυθοποιίες και μάρκες για εμπορική χύδην παραγωγή
Συχνές Ερωτήσεις.
Το σύστημα ζυθοποιίας χρειάζεται 6 έως 8 ώρες για να παρασκευαστεί μια παρτίδα ανάλογα με την πολυπλοκότητα της συνταγής. Έχετε τη δυνατότητα να πειραματιστείτε με μια ποικιλία παραμέτρων διαδικασίας.
Τα διαφορετικά στυλ μπύρας απαιτούν διαφορετικές θερμοκρασίες. Οι ζύμες Lager ζυμώνονται συνήθως μεταξύ 4-13 βαθμοί C, ενώ οι θερμοκρασίες ζύμωσης ale κυμαίνονται από 13-22 βαθμούς C. Οι βέλτιστες θερμοκρασίες για ζύμωση ποικίλλουν σημαντικά.
Σύστημα από Hypro είναι ειδικά σχεδιασμένο για κάθε βιοτεχνική ζυθοποιία όπου παράγεται φρεσκοκομμένη μπύρα σε καθημερινή βάση. Θα μπορείτε να παράγετε περισσότερα από 1 βαρέλι μπύρας σε 2 παρτίδες HyMi™ Σύστημα.
Πριν από χρόνια, η χάλκινη δεξαμενή χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή μπύρας λόγω της καλής μεταφοράς θερμότητας, και επίσης ήταν εύκολο να κατασκευαστεί. Τα τελευταία χρόνια έχει αντικατασταθεί ο χαλκός με το ανοξείδωτο χάλυβα καθώς καθαρίζεται ευκολότερα καθώς και αποφεύγεται η διάβρωση. Hypro χρησιμοποιούνται υψηλότερες προδιαγραφές π.χ. SS 304 L (λιγότερη περιεκτικότητα σε άνθρακα) που δίνει μεγαλύτερη αντοχή και αντοχή στη διάβρωση.
