Additive Dosing စနစ်

စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ဘီယာစက်ရုံတစ်ခု



သောက်သုံးခြင်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာတုံ့ပြန်မှုအတွက် လုံလောက်သောအချိန်ပေးရန် သို့မဟုတ် ရလဒ်များကိုပြသရန်အတွက် လုပ်ငန်းစဉ်အရည်ထဲသို့ ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် တိုက်ကျွေးခြင်းနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ အခြားအေးဂျင့်များနှင့် အချက်များနှင့် ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ၊ အများအားဖြင့် သိထားသည့်အတိုင်းအတာ သို့မဟုတ် အတိုင်းအတာတစ်ခုဖြင့် ၎င်းတို့၏ စုစည်းအကျိုးသက်ရောက်မှု သို့မဟုတ် ခွန်အားကို ထပ်လောင်းပေးသည့် အေးဂျင့် သို့မဟုတ် အချက်။ ဥပမာအားဖြင့် အစားအသောက်ထည့်သည့်ပစ္စည်းကို အရသာမြှင့်တင်ရန်၊ ပုံပန်းသဏ္ဍာန်ကို မြှင့်တင်ရန်၊ သက်တမ်းတိုးရန် သို့မဟုတ် အစားအစာတစ်ခု၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို ခိုင်ခံ့စေရန် ပေါင်းထည့်ထားသည်။

Hypro မိုဘိုင်း/ပုံသေ ဓာတုဆေးထိုးခြင်းစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ စနစ်တွင် ပိုက်အဆို့ရှင်များ၊ လေဖြန်းဘောလုံး၊ လှုံ့ဆော်ပေးသည့်ကိရိယာ၊ ပန့်၊ မော်တာနှင့် လျှပ်စစ်အကန့်များကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဆက်စပ်ပစ္စည်းများပါသည့် တိုင်ကီတစ်ခု ပါဝင်သည်။ ဓာတုဗေဒဆေးများဖြင့် ဆေးထိုးရန် ရည်ရွယ်ထားသည့် ပိုက်/ရေယာဉ်အနီးတွင် စနစ်အား ဆွဲတင်နိုင်သည်။

ဆိုရှယ်မီဒီယာမှာ မင်းကို ငါတို့တွေ့ချင်တယ်။

1 တွင် Beer & Sugar Syrup ရောစပ်ခြင်းကို တိကျစွာထိန်းချုပ်ရန်အတွက် စနစ်အား ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။st အဆင့် ၂ တွင် Beer & Flavour ရောစပ်ခြင်း။nd ခြေလှမ်း။ စနစ်သည် ကန့်သတ်ချက်များအပေါ် ဖြစ်နိုင်ခြေ အရှိဆုံး ထိန်းချုပ်မှုကို ပေးသည်။ စနစ်သည် PLC လည်ပတ်ပြီး အမျိုးမျိုးသောအသုံးပြုမှုနှင့် အမှားအယွင်းအခြေအနေများပေါ်မူတည်၍ အလိုအလျောက် သို့မဟုတ် လက်စွဲမုဒ်ဖြင့် လည်ပတ်နိုင်သည်။ စနစ်သည် PLC လည်ပတ်ပြီး အမျိုးမျိုးသောအသုံးပြုမှုနှင့် အမှားအယွင်းအခြေအနေများပေါ်မူတည်၍ အလိုအလျောက် သို့မဟုတ် လက်စွဲမုဒ်ဖြင့် လည်ပတ်နိုင်သည်။ အရသာရှိသော ဘီယာထုတ်လုပ်ရန် စိုက်ပါ။ @ 750 HL Batch Volume

Sugar Dosing System တွင် ကနဦးတွင်၊ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်နေသော အရည်ရရှိရန် မျဉ်းအတွင်းအငြိမ်အရောအနှောကိုဖြတ်သန်းသောအခါ ဘီယာနှင့်သကြားရည်ကို ရောစပ်ထားသည်။ ဘီယာစီးဆင်းမှုသည် VFD ဖြင့် ပံ့ပိုးပေးထားသည့် သကြားရည်စုပ်စက်မှတဆင့် သကြားရည်စီးဆင်းမှုကို ထိန်းချုပ်သည်။ ဖျော်ရည်ကို စစ်ထုတ်ပြီးနောက် ဤဖျော်စပ်ထားသော ဘီယာသည် ဘီယာစီးဆင်းမှုအပေါ် အခြေခံ၍ အရသာနှင့် Citric Acid Solution ၏ စီးဆင်းမှုနှုန်းကို ထိန်းချုပ်ပြီး ဘီယာထဲသို့ ပေါင်းထည့်သည့် အရသာ သောက်သုံးသည့်စနစ်သို့ ရောက်ရှိလာပါသည်။ Flavor & Citric တို့ကို ပေါင်းထည့်ပြီးနောက် ဘီယာကို PHE နှင့် BBT (Bright Beer Tank) သို့ ပေးပို့သည့် PHE နှင့် ဘီယာ filter များမှတဆင့် ဖြတ်သန်းသွားပါသည်။

  • သကြားရည်ကို လိုအပ်သော ပမာဏနှင့် Brix ဖြင့် ပြင်ဆင်ရမည်။
  • ထို့နောက် ဆေးမသောက်မီ လိုအပ်သော အပူချိန်သို့ အအေးခံထားပါမည်။
  • Young Beer သည် Unitank တစ်ခုမှ အခြားသော Unitank သို့ လွှဲပြောင်းပေးနေစဉ်တွင်၊ ဤသကြားရည်ကို ဘီယာနှင့် တန်းစီပြီး ရောနှောသွားမည်ဖြစ်သည်။
  • ထို့နောက် ဤအခြေခံဘီယာကို တည်ဆဲစနစ်တွင် စစ်ထုတ်ပြီး အရသာဒြပ်ပေါင်းနှစ်ခုကို ဘီယာထဲသို့ ထိုးထည့်ရမည်။
  • DAW သည် နောက်ပိုင်းတွင် ဤဘီယာတွင် ရောနှောသွားမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို လက်ရှိထည့်သွင်းမှုတွင် အွန်လိုင်းတွင် ကာဗွန်နိတ်ပြုလုပ်မည်ဖြစ်သည်။
  • ထို့နောက် ဤအရသာရှိသော ဘီယာကို BBT သို့ ခေါ်ဆောင်သွားပါမည်။
  • ထို့နောက် အရသာရှိသော ဘီယာကို ဘီယာအေးစက်နှင့် စာရွက် Filter မှတဆင့် BBT သို့ လွှဲပြောင်းပေးမည်ဖြစ်သည်။
အရသာသောက်စနစ်