CIP - نظيف في المكان

معدات مصانع الجعة الصناعية



تعتبر أنظمة التنظيف المكاني (CIP) بالغة الأهمية في أي وكل محطة معالجة صحية. يعتمد نجاح النظام على تصميمه من حيث التدفق ودرجة الحرارة والضغط والتركيز. Hypro يقدم نظام CIP ، أنظمة CIP مبنية مركزيًا أو مخصصة من حيث الأقسام. تم تصميم أنظمة CIP بعناية بعد تقييم متطلبات CIP التي تختلف من عملية إلى عملية وفقًا لظروف التلوث. يتم اختيار أجهزة التنظيف المتاحة بشكل مناسب لتناسب المتطلبات ولضمان التنظيف الفعال. عند تصميم نظام CIP للسفن الحالية ، فإنه ليس فقط نظام CIP في حد ذاته ولكن يتم تقييم بناء السفينة لضمان فعالية CIP. في السفن المصممة بشكل صحيح والتي تؤدي إلى أرجل ميتة ، وعدم إمكانية الوصول إلى التنظيف ، ستلوث الظلال عشرة مرات بغض النظر عن مدى جودة مصنع CIP الخاص بك.

يعد التصميم الصحي وبناء خطوط الأنابيب أمرًا أساسيًا لمصنع CIP الفعال. هناك العديد من الحالات والإمكانيات لحدوث تلوثات متقاطعة في أعمال الأنابيب سيئة التصميم أو المشيدة مع أرجل ميتة. بحضورها القوي وتصاميمها المثبتة ، Hypro تأخذ محطات CIP في الاعتبار جميع جوانب التصميم لتسهيل CIP الفعال. تأتي محطات التنظيف المكاني (CIP) محملة بمستويات أجهزة مناسبة لتوفير درجة الحرارة المناسبة والتدفق والضغط والتركيز لحلول التنظيف المكاني للمعدات. مع التركيز الصحيح ، يتم أيضًا الحفاظ على مياه القياس أثناء التنظيف المكاني من خلال تجنب الصرف غير الضروري للمياه.

يتم اختيار تكوينات الخزان بناءً على متطلبات CIP متبوعة بمضخات الإمداد والسخانات. من المهم أيضًا أن يكون لديك النوع المناسب من المضخة لعودة CIP و Hypro يستخدم دائمًا مضخة ذاتية التحضير. تأتي أنظمة CIP مع دورات CIP مبرمجة مسبقًا يتم تحميلها على PLC لجعلها سهلة الاستخدام. يتم توفير مجموعات لتسهيل دورات CIP المختلفة بناءً على ظروف العملية.

تقوم أنظمة التنظيف المكاني (CIP) بتعميم حلول التنظيف في دائرة التنظيف من خلال الأنابيب والآلات والأوعية والمعدات الأخرى المرتبطة بها. من الممارسات الجيدة تصميم معدات بأجزاء أقل ولا توجد نقاط لا يمكن للمنظف الوصول إليها أو حيث يتراكم السائل ؛ سيؤدي ذلك إلى تقليل وقت التنظيف بالإضافة إلى توفير المياه والمواد الكيميائية والطاقة. يتم إجراء هذا التنظيف من خلال أجهزة التنظيف أو كرات الرش المتوفرة في الأوعية وما إلى ذلك. الضغط ومعدل التدفق الذي يتم من خلاله تنفيذ CIP هو جزء مهم للغاية ويحتاج إلى الصيانة للحصول على تنظيف فعال للخزان. يتم استخدام أنواع مختلفة من أجهزة التنظيف وفقًا لقطر الخزان ، مثل كرات الرش الثابتة وكرات الرش الدوارة ونفاثات التنظيف وما إلى ذلك.

Hypro تم تصميم خزانات CIP وفقًا لممارسات هندسة الصوت ومعايير الصناعة الصحية. يعتمد التصميم الميكانيكي للخزان على القسم ASME الثامن ذي الصلة لقشرة الطبق و GEP. في حالة عدم تحديد لوائح الكود بدقة لحالة معينة ، تم التقدم بطلب للحصول على خبرة عملية.

  • تصميم العملية (تعتمد مناطق نقل الحرارة على برنامج حاسوبي مصمم خصيصًا طورته شركتنا ووفقًا لتصميم وممارسة العمليات الصحية.
  • الخزانات مناسبة للتركيب في الهواء الطلق.
  • يتم توجيه جميع الأنابيب المتعلقة بالجليكول والتصريف المقبب بما في ذلك قنوات الكابلات من خلال العزل.
  • تعتبر أنابيب المنتج مصممة وفقًا لمفهوم الأنابيب الصلبة مع لوحة التدفق.
  • الخزانات الأسطوانية ذات النهايتين المخروطية كاملة مع غطاء ، ومخروط علوي ، ومخروط سفلي.
  • يتم عزل الخزانات في حالة استخدام الماء الساخن أو المواد الكاوية الساخنة
  • عدد 1 من الآبار الحرارية - لمؤشر درجة الحرارة على الغلاف.
  • لخزانات المياه الساخنة والمستعادة لمعرفة درجة حرارة السائل.
  • لا يتم عزل خزانات الكاوية الباردة / الأحماض / الماء ولا تتطلب جهاز إرسال لدرجة الحرارة
  • جميع خزانات CIP مزودة بأجهزة إرسال عالية ومنخفضة المستوى لتجنب الإفراط في الملء والتشغيل الفارغ
  • صمام العينة: - تم توفير صمامات عينة بسيطة من نوع الحجاب الحاجز لقياس تركيز السائل باستخدام أخذ العينات.
  • أنبوب إمداد CIP من مستوى التشغيل في القبو إلى أعلى الخزان يتم توجيهه عبر العزل.
  • أنبوب تصريف قبة يمتد من أعلى الخزان إلى أعلى البلاطة الموجه داخل العزل.
  • يتم توجيه أنابيب قنوات الكابلات داخل العزل.
  • عملية الأنابيب الصحية ، وتركيبات صمامات الفراشة حيثما كان ذلك مطلوبًا في أي وقت
  • مادة SS 304 المعتمدة على OD للنبتة ، البيرة ، الخميرة ، CO2 وفتحة تهوية ، CIP S / CIP R.
قسم CIP

نود أن نراك على وسائل التواصل الاجتماعي!

أهمية CIP

بعد دفعة من الأجزاء الداخلية ، تتراكم جدران الأوعية بالسوائل ، والمواد اللاصقة ، والرغوة ، والخميرة ، وما إلى ذلك ، والتي قد تشكل طبقة على مدى فترة من الدُفعات مما يوفر ظروفًا مواتية للجراثيم والتلوث. يعتمد تردد CIP كليًا على صانعي البيرة والمشغلين ، بشكل عام ، يفضل مرة واحدة في الأسبوع.
ومن ثم في صناعة الجعة / صناعة النظافة ، هناك أهمية كبيرة لقسم CIP حيث أن السفن على اتصال مباشر بالمنتجات الغذائية والمشروبات. من الضروري للغاية الحفاظ على بيئة خالية من الجراثيم داخل الوعاء وضمان تنظيف الخزان بشكل فعال.

تسلسل التنظيف القياسي

  • قبل الشطف - الشطف.
  • تداول المواد الكاوية.
  • شطف متوسط ​​- شطف.
  • تداول الحمض.
  • تداول مطهر.
  • الشطف النهائي.