Veden kaasunpoisto
Happi johtaa hapettumiseen, mikä vaikuttaa haitallisesti oluen makuprofiiliin. Säilyvyyden lyhentäminen tekee hapesta myös oluen suurimman vihollisen. Siksi sen joutuminen valmiiseen olueen tulee estää. Tämä voidaan saavuttaa syöttämällä hapetonta syöttövettä sekoittamista varten. Tämä tekee veden kaasunpoistosta välttämättömän käytännön oluelle ja muille juomille. Veden hapenpoistoon on useita mahdollisuuksia ottaen huomioon monet tekijät, kuten taloudellinen tila, käytettävissä oleva pinta-ala tai tila, tuotantotilat jne.
Hypro Veden ilmanpoisto
Kasvipohjainen
on
Kuuma kylmä
vesi
Kaasunpoisto.
Mitä tarjoamme
Veden kaasunpoistotekniikat vaihtelevat yksinkertaisista melko monimutkaisiin ja kalliisiin. Hypro tarjoaa avaimet käteen -ratkaisun, ilmanpoistovesilaitoksen, joka vastaa maailmanlaajuisia standardeja. Tarjoamme räätälöityjä ratkaisuja, jotka pyörivät asiakkaan pääomatarpeen ympärillä, kuten kapasiteettivaihtoehdot, yksi- tai kaksipylväinen suunnittelu sekä täys- tai puoliautomaattiset toiminnot. Lisäksi, HyproVeden hapenpoistojärjestelmä varmistaa mikrobiturvallisuuden, alhaisimman energiankulutuksen ja alhaisimmat happipitoisuudet eli alle 10 ppb.
Käyttöalue
Hypro lanseerasi vedenpoistojärjestelmän jo vuonna 2018. Tehtaamme helpottaa useiden alojen panimo-, elintarvike- ja juomateollisuutta, kosmetiikkaa, kemianteollisuutta sekä lääketeollisuutta. DAW Plant tarjoaa läpimurtoteknologiaa, alhaiset energiakustannukset ja alhaiset käyttöönottokustannukset.
Hypro DAW Plant tuottaa laadukasta panimovettä, jota käytetään laimentamiseen
olutta sisällä
korkean painovoiman panimoprosessi.
Luonnossa esiintyvä vesi sisältää jopa 10–12 ppm liuennutta happea. Tämä vaikuttaa haitallisesti oluen makuun ja stabiilisuuteen. Korkean alkoholipitoisuuden sisältävän vahvan vierteen valmistusprosessissa käymisoluen kanssa suoraan kosketukseen joutuvasta syöttövedestä on poistettava kaasut ja tarkemmin happi.
