CIP — notīriet vietā

rūpnieciskās alus darītavas iekārtas



CIP sistēmas ir ļoti svarīgas jebkurā higiēnas procesu rūpnīcā. Sistēmas panākumi ir atkarīgi no tās konstrukcijas plūsmas, temperatūras, spiediena un koncentrācijas ziņā. Hypro piedāvā CIP sistēmu, centralizēti uzbūvētu vai pa daļām speciālu CIP sistēmu. CIP sistēmas ir rūpīgi izstrādātas pēc CIP prasību izvērtēšanas, kas dažādos procesos atšķiras atkarībā no netīrības apstākļiem. Pieejamās tīrīšanas ierīces tiek izvēlētas atbilstoši prasībām un nodrošina efektīvu tīrīšanu. Izstrādājot CIP sistēmu esošajiem kuģiem, tā vienkārši nav CIP sistēma pati par sevi, BET tiek novērtēta kuģa konstrukcija, lai nodrošinātu efektīvu CIP. Pareizi konstruētās tvertnēs, kas noved pie atmirušām kājām, nepieejamības tīrīšanai, ēnas var piesārņot neatkarīgi no tā, cik laba ir jūsu CIP iekārta.

Higiēniska cauruļvadu projektēšana un konstrukcija ir efektīvas CIP rūpnīcas atslēga. Ir vairāki šķērspiesārņojuma gadījumi un iespējas slikti projektētiem vai būvētiem cauruļvadiem ar atmirušām kājām. Ar savu spēcīgo klātbūtni un pārbaudītajiem dizainiem, Hypro CIP stacijas ņem vērā visus dizaina aspektus, lai veicinātu efektīvu CIP. CIP rūpnīcas ir aprīkotas ar atbilstošiem instrumentu līmeņiem, lai nodrošinātu iekārtā pareizo temperatūru, plūsmu, spiedienu un CIP šķīdumu koncentrāciju. Ar pareizu koncentrāciju mērījumu ūdens tiek saglabāts arī CIP laikā, izvairoties no nevajadzīgas ūdens novadīšanas.

Tvertņu konfigurācijas tiek izvēlētas, pamatojoties uz CIP prasībām, kam seko padeves sūkņi, sildītāji. Ir arī svarīgi, lai būtu pareizā tipa sūknis CIP Return un Hypro vienmēr izmanto pašsūknēšanas sūkni. CIP sistēmām ir iepriekš ieprogrammēti CIP cikli, kas tiek ielādēti PLC, lai padarītu to lietotājam draudzīgu. Tiek nodrošinātas kombinācijas, lai atvieglotu dažādus CIP ciklus, pamatojoties uz procesa apstākļiem.

CIP sistēmas cirkulē tīrīšanas risinājumus tīrīšanas ķēdē caur cauruļvadiem, mašīnām, tvertnēm un citām saistītām iekārtām. Laba prakse ir konstruēt aprīkojumu ar mazāk detaļu un bez punktiem, kurus nevar sasniegt mazgāšanas līdzeklis vai kur uzkrājas šķidrums; tas samazinās tīrīšanas laiku, kā arī ietaupīs ūdeni, ķīmiskās vielas un enerģiju. Šo tīrīšanu veic, izmantojot tīrīšanas ierīces vai izsmidzināšanas bumbiņas, kas tiek nodrošinātas tvertnēs utt. Spiediens un plūsmas ātrums, pie kura tiek veikta CIP, ir ļoti svarīga daļa, un tā ir jāuztur, lai nodrošinātu efektīvu tvertnes tīrīšanu. Atkarībā no tvertnes diametra tiek izmantotas dažāda veida tīrīšanas ierīces, piemēram, statiskās smidzināšanas bumbiņas, rotējošās smidzināšanas bumbiņas, tīrīšanas strūklas utt.

Hypro CIP tvertnes ir izstrādātas saskaņā ar saprātīgu inženiertehnisko praksi un higiēnas nozares normām. Tvertnes mehāniskā konstrukcija ir balstīta uz attiecīgo ASME VIII sadaļu par trauku apvalku un GEP. Ja kodeksa noteikumi konkrētai situācijai nav precīzi definēti, ir izmantota praktiskā pieredze.

  • Procesu projektēšana (Siltuma pārneses zonas ir balstītas uz īpaši pielāgotu datorizētu programmu, ko izstrādājis mūsu uzņēmums un saskaņā ar higiēnas procesu projektēšanu un praksi.
  • Tvertnes ir piemērotas uzstādīšanai ārpus telpām.
  • Visi cauruļvadi, kas saistīti ar glikolu, kupola kanalizāciju un ieskaitot kabeļu caurules, tiek izvadīti caur izolāciju.
  • Produkta cauruļvadi tiek uzskatīti par projektētiem saskaņā ar stingru cauruļvadu koncepciju ar plūsmas plāksni.
  • Cilindrokoniskās tvertnes ar abiem konusa galiem ir komplektā ar Shell, augšējo konusu un apakšējo konusu.
  • Tvertnes ir izolētas karstā ūdens vai karstā kodīgā pielietojuma gadījumā
  • Termourbumi 1 cipari — 1 temperatūras indikatoram uz korpusa.
  • Karstā un reģenerētā ūdens tvertnēm, lai uzzinātu šķidruma temperatūru.
  • Aukstās kodīgās/skābes/ūdens tvertnes nav ne izolētas, ne arī tām ir nepieciešams temperatūras devējs
  • Visas CIP tvertnes ir aprīkotas ar augsta un zema līmeņa raidītājiem, lai izvairītos no pārpildes un tukšas darbības
  • Parauga vārsts: – ir nodrošināti vienkārši diafragmas tipa parauga vārsti, lai mērītu šķidruma koncentrāciju, izmantojot paraugu ņemšanu.
  • CIP padeves caurule no darba līmeņa pagrabā līdz tvertnes augšai, kas izvadīta caur izolāciju.
  • Kupola drenāžas caurule, kas iet no tvertnes augšdaļas līdz plātnes augšai, kas ir novietota izolācijas iekšpusē.
  • Kabeļu vadu caurules, kas ievilktas izolācijas iekšpusē.
  • Higiēnas procesa cauruļvadi, savienotājvārsti, kur tas ir nepieciešams
  • OD bāzes SS 304 materiāls misai, alum, raugam, CO2 & Gaisa atvere, CIP S/CIP R.
CIP sadaļa

Mēs labprāt redzētu jūs sociālajos tīklos!

CIP nozīme

Pēc sērijas darbības – iekšējās daļas, trauku sienās uzkrājas šķidrums, lipīgs materiāls, putas, raugs utt., kas partiju darbības laikā var veidot slāni, radot labvēlīgus apstākļus dīgļiem un piesārņojumam. CIP biežums ir pilnībā atkarīgs no alus darītājiem un operatoriem, parasti priekšroka tiek dota reizi nedēļā.
Tādējādi alus darītavu/higiēnas nozarē KIP sadaļai ir milzīga nozīme, jo kuģi ir tiešā saskarē ar pārtikas produktiem, dzērieniem. Ir absolūti nepieciešams uzturēt vidi, kurā nav baktēriju, un nodrošināt efektīvu tvertnes tīrīšanu.

Standarta tīrīšanas secība

  • Pirms skalošanas - skalošana.
  • Kaustiskā cirkulācija.
  • Starpposma skalošana- skalošana.
  • Skābes cirkulācija.
  • Dezinfekcijas cirkulācija.
  • Pēdējā skalošana-skalošana.