ЦИП - Очистите на месту

индустријска опрема за пивару



ЦИП системи су критични у сваком постројењу за хигијенске процесе. Успех система зависи од његовог дизајна у смислу протока, температуре, притиска и концентрације. Hypro нуди ЦИП систем, централно изграђен или наменски ЦИП систем по секцијама. ЦИП системи су пажљиво дизајнирани након процене ЦИП захтева који се разликују од процеса до процеса у зависности од услова запрљања. Доступни уређаји за чишћење су одабрани на одговарајући начин да одговарају захтевима и да обезбеде ефикасно чишћење. Када се дизајнира ЦИП систем за постојећа пловила, то једноставно није ЦИП систем сам по себи, ВЕЋ се конструкција пловила процењује како би се обезбедио ефикасан ЦИП. У правилно дизајнираним посудама које воде до мртвих ногу, неприступачности за чишћење, сенке ће десет пута контаминирати без обзира колико је добра ваша ЦИП биљка.

Хигијенско пројектовање и изградња цевовода су кључ за ефикасно ЦИП постројење. Постоји неколико случајева и могућности да дође до унакрсне контаминације у лоше пројектованом или изграђеном цевоводу са мртвим ногама. Својим јаким присуством и доказаним дизајном, Hypro ЦИП станице узимају у обзир све аспекте дизајна како би олакшале ефикасан ЦИП. ЦИП постројења долазе са адекватним нивоима инструментације за испоруку праве температуре, протока, притиска и концентрације ЦИП решења у опрему. Са правилном концентрацијом, вода за мерење се такође чува током ЦИП избегавањем непотребног одводњавања воде.

Конфигурације резервоара се бирају на основу ЦИП захтева, а затим следе доводне пумпе, грејачи. Такође је важно имати одговарајући тип пумпе за ЦИП Ретурн и Hypro увек користи самоусисну пумпу. ЦИП системи долазе са унапред програмираним ЦИП циклусима који су учитани на ПЛЦ како би био лакши за коришћење. Комбинације су обезбеђене за олакшавање различитих ЦИП циклуса на основу услова процеса.

ЦИП системи циркулишу растворе за чишћење у кругу за чишћење кроз цевоводе, машине, посуде и другу пратећу опрему. Добра је пракса дизајнирати опрему са мање делова и без тачака до којих детерџент не може доћи или где се течност акумулира; ово ће смањити време чишћења, као и уштедети воду, хемикалије и енергију. Ово чишћење се врши помоћу уређаја за чишћење или куглица за распршивање које се налазе у посудама итд. Притисак и проток при којима се ЦИП спроводи је веома важан део и треба га одржавати да би се дошло до ефикасног чишћења резервоара. Користе се различите врсте уређаја за чишћење у зависности од пречника резервоара, као што су статичке куглице за прскање, ротационе куглице за прскање, млазнице за чишћење итд.

Hypro ЦИП резервоари су дизајнирани у складу са добром инжењерском праксом и хигијенским индустријским нормама. Механички дизајн резервоара је заснован на релевантном АСМЕ одељку ВИИИ за шкољку посуде и ГЕП. Тамо где прописи кодекса нису прецизно дефинисани за дату ситуацију, захтева се практично искуство.

  • Дизајн процеса (подручја преноса топлоте су заснована на прилагођеном компјутерском програму који је развила наша компанија и према хигијенском дизајну и пракси процеса.
  • Резервоари су погодни за спољашњу уградњу.
  • Сви цевоводи у вези са гликолом, одводом куполе, укључујући и кабловске водове, пролазе кроз изолацију.
  • Сматра се да је цевовод производа пројектован у складу са крутим концептом цевовода са проточном плочом.
  • Цилиндроконусни резервоари са оба краја конуса су комплетирани са шкољком, горњим конусом и доњим конусом.
  • Резервоари су изоловани у случају примене топле воде или вруће каустике
  • Термо-бунари 1 бројеви- за 1 индикатор температуре на шкољки.
  • За резервоаре за топлу и обновљену воду да знају температуру течности.
  • Резервоари хладне каустичне/киселине/воде нису изоловани нити им је потребан предајник температуре
  • Сви ЦИП резервоари су опремљени предајницима високог и ниског нивоа како би се избегло препуњавање и празан рад
  • Вентил за узорковање: – Обезбеђени су једноставни вентили за узорковање типа дијафрагме за мерење концентрације течности помоћу узорковања.
  • ЦИП доводна цев од радног нивоа у подруму до врха резервоара спроведена кроз изолацију.
  • Одводна цев куполе која се протеже од врха резервоара до врха плоче постављена унутар изолације.
  • Цеви за кабловске канале постављене унутар изолације.
  • Хигијенски процесни цевоводи, фитинзи лептир вентила где год је потребно
  • СС 304 материјал на бази ОД за сладовину, пиво, квасац, ЦО2 & вентилациони отвор, ЦИП С/ЦИП Р.
ЦИП секција

Волели бисмо да вас видимо на друштвеним мрежама!

Значај ЦИП-а

Након серије операција-унутрашњи делови, зидови посуда се накупљају са течношћу, лепљивим материјалом, пеном, квасцем, итд., који могу да формирају слој током периода серија, стварајући повољне услове за клице и контаминацију. Учесталост ЦИП-а у потпуности зависи од пивара и оператера, обично је пожељно једном недељно.
Стога је у пиварској/хигијенској индустрији велики значај ЦИП секције јер су пловила директно у контакту са прехрамбеним производима, пићима. Апсолутно је неопходно одржавати окружење без клица унутар посуде и осигурати ефикасно чишћење резервоара.

Стандардни редослед чишћења

  • Претходно испирање -Испирање.
  • Каустична циркулација.
  • Средње испирање - испирање.
  • Циркулација киселине.
  • Циркулација дезинфекционог средства.
  • Завршно испирање-испирање.