Дегасирање воде
Кисеоник доводи до оксидације која штети профилу укуса пива. Скраћивање рока трајања такође чини кисеоник највећим непријатељем пива. Због тога треба спречити да уђе у готово пиво. Ово се може постићи снабдевањем напојне воде без кисеоника за мешање. Ово чини дегазацију воде неопходном праксом за пиво и друга пића. Постоје различите могућности за деоксигенацију воде с обзиром на низ фактора као што су економско стање, површина или расположиви простор, производни капацитети итд.
Hypro Одзрачивање воде
На бази биљака
on
Топло хладно
вода
Дегасирање.
Оно што ми нудимо
Технике дегазације воде варирају од једноставних до прилично сложених и скупих. Hypro пружа решење по принципу „кључ у руке“, постројење за деаерисану воду које одговара светским стандардима. Нудимо прилагођена решења која се врте око капиталних захтева купаца као што су варијанте капацитета, дизајн са једном или две колоне и потпуно или полуаутоматске операције. Додатно, HyproСистем за деоксигенацију воде обезбеђује микробну сигурност, најнижу потрошњу енергије и најниже нивое кисеоника, тј. мање од 10ппб.
Област примене
Hypro покренула је систем за одзрачивање воде још 2018. године. Наша фабрика омогућава крајњи број индустрија, укључујући пиварство, храну и пиће, козметику, хемикалије, као и фармацеутске производе. ДАВ постројење долази са револуционарном технологијом, ниским трошковима енергије и ниским трошковима пуштања у рад.
Hypro ДАВ фабрика производи воду квалитета пива која се користи за разблаживање
пиво у
процес производње пива високе гравитације.
Природна вода садржи до 10-12 ппм раствореног кисеоника. Ово доводи до штетних ефеката на укус и стабилност пива. У процесу припреме јаке сладовине са високим садржајем алкохола, напојна вода која долази у директан контакт са ферментисаним пивом мора бити дегазирана и тачније деоксигенисана.
