Unitans industriali

suluzioni cumplettamente persunalizati



Hypro cuncepisce è produce finu à 5000 HL Unitanks / Tanks di fermentazione in un pezzu in a fabbrica. Offriamu ancu una suluzione in situ induve u trasportu stradale hè una limitazione. In questu casu, i cumpunenti di u tank sò assemblati in situ. Prefabbricata superficia finita cima piatta fini, cune fondu, u materiale di cunchiglia hè mandatu à u situ. Estensu 5 anni di garanzia di u fabricatore parla di affidabilità è di tranquillità per i nostri clienti. Hypro hà una squadra qualificata è esperta per trattà i travaglii di sta natura. U sistema d'automatizazione hè ben pensatu è sceltu ghjustu da sensors, controllers, è elementi di cuntrollu finali.

Cum'è u nome indica, Unitanks sò usati in una birreria per operazioni / prucessi di trè unità realizati in ONE tank. L'operazioni / prucessi unità sò:

  • Fermentazione di u mostu per pruduce a birra verde.
  • Raffreddamentu di a biera verde da a temperatura di fermentazione à a temperatura di maturazione.
  • Maturazione di a biera per pruduce a biera ghjovana

Aerated Cold wort da a birreria pitched with fermenting levitu hè pienu in l'Unitanks batch-wise. (Normalmente 2-6 brews / tank). Quandu a fermentazione di l'estrattu principia, pruduce alcolu è CO2. Siccomu a reazione hè esotermica in natura, u calore hè evolutu è hè dissipatu da a circulazione di glicol in i giacche di rinfrescante di l'Unitank. A temperatura hè mantenuta automaticamente in Unitank da un sistema basatu in PC-PLC. A logica di cuntrollu hè stata definita in u documentu di logica di cuntrollu. À a fine di u ciculu di fermentazione, u primu ciculu di rinfrescamentu principia. In u primu stadiu di rinfrescamentu, a cerveza hè rinfriscata da a temperatura di fermentazione à 4 Deg C. À questa temperatura, u levitu stallatu in u fondu hè cullatu da l'Unitank è pumped à a pianta di levadura. Dopu a rimuzione di u levitu, a seconda tappa di u ciculu di rinfrescamentu principia induve a birra hè rinfriscata à -10C. Dopu avè ottinutu una temperatura di -1 Deg C, u ciclu di maturazione principia è a biera hè maturata in Unitanks per un periudu di circa 5-7 ghjorni. CO2 pressione contru hè appiicata durante stu ciclu à mantene u CO2  l'atmosfera in a biera è evitendu a raccolta di l'ossigenu.

  • Capacità da 50 L à 5000 HL
  • Cuncepitu cum'è per ASME Sec VIII Div 1 & ultimu standard di igiene
  • Materia prima SS304L - mulini europei
  • Sistemi di cantina cumpletu cù piastre di flussu
  • Raffreddamenti rates-suit cycles di raffreddamentu 24-48 ore
  • Giacche di circulazione di glicole pensate per a circulazione positiva di glicole è a caduta di bassa pressione
  • Superficie di terra di a macchina 0.8-0.4Ra
  • Raccordi di sicurezza TTP è pulizia di cisterna m/c impurtati da l'Europa
  • Cantina Process & Utility Piping meei normi igienici rendendu l'operazione è u CIP più faciule per a birreria annantu à l'anni
  • Piattaforme è passerelle chì ponu esse facilmente bullonate in situ è ​​senza saldatura hè necessaria per l'assemblea
  • Tanks cun rivestimentu saldatu per u cune di fondu è un platu superiore chì serve per una vita più longa di l'insulazione è una estetica megliu
  • Manholes è Top Plates per una manipulazione faciule durante a produzzione, facilita ancu a facilità di pulizia per mantene una bona superficia annu dopu annu
  • L'automatizazione basata in PLC-SCADA facilita a registrazione di dati, a storia, a gestione di ricette è e tendenze
  • FERMAT - Strumentu di Software di Gestione di Dati, vi permette di paragunà e tendenze è i parametri di diversi lotti di fermentazione
  • Stallazione à l'aria aperta
  • Riduce a fiducia di l'operatore
  • Macchina di pulizia di cisterna per bassu cunsumu d'acqua è alta efficienza di pulizia
  • Wort in: Cunnette a linea di rete di mostu à u fondu di Unitank cù Swing Bend. A vàlvula nantu à a linea CIP - GAS deve esse mantenuta aperta per liberà l'aria durante a cullizzioni di u mostu in u Unitank. Chasing / Switching over da u pruduttu à l'acqua o vice versa hè fattu cù una valvola di deviazione cù una disposizione di vetru di vista cum'è mostra in u Diagramu P&I.
  • CO2 Collection: Cunnette a linea di GAS à u CO2 intestazione di cullizzioni utilizendu una curva swing è valvole aperti nantu à e linee. Di solitu fattu dopu avè ottinutu a purità di 99.7% v / v di u CO2 gas chì vene da u Unitank. Normalmente dopu à 36 ore da u principiu di a fermentazione.
  • Tirage di levadura: Cunnette a linea di rete di levitu à u fondu di Unitank cù un Swing Bend. A valvula nantu à a linea CIP-GAS deve esse mantenuta aperta per permette l'ingressu di gas à l'Unitank per mantene a pressione positiva di gas. Chasing / Switching over da u pruduttu à l'acqua o vice versa hè fattu cù una valvola di deviazione cù una vista di vetru cum'è mostra in u Diagramu P&I.
  • A birra fora: Cunnette a linea di rete di birra à u fondu di Unitank cù un Swing Bend. A valvula nantu à a linea CIP-GAS deve esse mantenuta aperta per permette l'ingressu di gas à l'Unitank per mantene a pressione positiva di gasu per u fornimentu di gas à CO2 a linea di fornitura hè furnita chì pò esse cunnessa da una curva di swing à a linea di ingressu di gas Unitank. Chasing / Switching over da u pruduttu à l'acqua o vice versa hè fatta cù una valvula diverter.
  • CIP di Unitank: Dopu ogni batch, u CIP hè fattu in Unitank. Assicuratevi chì durante u ciclu CIP u liquidu hè pompatu à una pressione adatta. (5.0 Bar à u manometro nantu à a linea CIP cù un flussu di 15-17 m3/h). Ci hè una pruvisione per CIP di Valvula Anti vacuum nantu à a piastra superiore. Questa Valve hè furnita cù un guardia di splash per impediscenu spruzzi nantu à a piastra superiore.
  • CIP calda di e linee di prucessu: A so pratica standard di realizà a linea CIP di tutti l'intestazione di u prucessu (Wort, Yeast, CIP R). Tutte e testate di prucessu sò pulite è cacciate cù HOT CIP è cicli standard CIP cù i flussi è a pressione richiesti di 3-4 bar.
  • CO2 Supply: Una pruvisione hè stata fatta per furnisce CO2 à l'Unitank. U CO2 A linea di fornitura pò esse cunnessa à l'Unitank usendu una curva swing.
  • Cylindroconical Unitanks sò cumpletu cù Shell, piattu superiore, è cune di fondu.
  • Giacca di rinfrescante tippu embossed / dimpled nantu à a porzione di cunchiglia è tipu di petali / embossed in a porzione conica.
  • Termo-pozzi cù sudari nantu à Shell è On Cone.
  • I zoni di a sezione di rinfrescante (secunnu u disignu) sò nantu à una cunchiglia è nantu à u cune di fondu.
  • Valve di mostra: Tipu di membrana Keofitt fà cù chjavi - shrouds, drain for shrouds.
  • Pipa di fornitura CIP da un livellu operativu in a cantina à a cima di a cisterna attraversata da l'insulazione.
  • U tubu di drenu à cupola chì va da a cima di a cisterna finu à a cima di a placca diretta à l'internu di l'isolante.
  • Tubi di cundutti di cable instradati à l'internu di l'insulazione.
  • L'approvvigionamentu di glycol è a tubazione di rinviu da u cisterna à l'intestazioni di fornitura in SS 304 è instradatu à l'internu di l'insulazione. Tubazione di alimentazione è di ritorno di glicole da i collettori principali à i collettori di fornitura
  • SS 304 cù isolamentu PUF è rivestimentu SS 304.
  • Lugs d'elevazione cù una disposizione staccabile per installà a piattaforma in u situ.
  • Gonna cù supporti per gambe in MS zincatu à caldo.
  • Piattaforma in materiale galvanizatu à caldu per u Unitank cumpletu cù ringhiere.
  • Tubazioni di processu igienicu, raccordi di valvole a farfalla induve mai necessariu
  • Materiale SS 304 basatu OD per Wort, Beer, Yeast, CO2 & Ventilazione d'aria, CIP S/CIP R.
  • U tank hà giacche di rinfrescante nantu à a porzione di cunchiglia è cune.
  • A temperatura di u tank hè indicata da trasmettitori di temperatura situati in cima di a cunchiglia è in cima di u conu.
  • I valvuli di farfalla attivati ​​sò adattati per un tank per cuntrullà a temperatura di u tank.
  • Queste valvole si apriranu o chjuderanu per ottene una temperatura stabilita in u modu profilu / autumàticu.
  • Hè ancu furnita una facilità manuale on / off chì pò esse operata da u screnu.
  • Stu sistema hè cumplettamente automatizatu è opera da SCADA cù un prugramma di logica di cuntrollu definitu.
  • A Pompa di Ritornu CIP hè montata in trolley è inizierà / fermarà basatu annantu à i passi di u prugramma di u ciclu CIP definitu per a cantina CIP è a linea CIP di l'equipaggiu.
  • A pompa di coltura di levadura hè ancu montata è automatizata da SCADA
  • A cugliera di lievitu da Unitank è u trasferimentu à a sezione di levitu, ecc

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E cundizioni di fermentazione più ideali

cù l'automate

Chjuditura

Manholes & Top Plates

Hypro hà disinni persunalizati di tombiu per a cima è u fondu è face u modu per una manipulazione faciule durante a produzzione. U disignu facilita a facilità di pulizia per mantene e boni superfici annu dopu annu.

hypro smaltu di cunchiglia

Finitura di a superficia interna

L'aspettu più impurtante durante a fabricazione di l'Unitanks. Per assicurà una finitura superficiale constante in tuttu "Hypro" hà machini di lucidatura autumàticu chì ponu manighjà cunchiglia, formate estremità piatte, estremità coniche. A lucidatura interna è esterna pò esse fatta cù e macchine chì assicuranu superfici lisce è una bona estetica.

Piping di glicol

Cantina Process & Utility Piping

Piping di prucessu di cantina meeI standard "igienichi" rendenu u funziunamentu di l'anni più faciule per a birreria da u funziunamentu è l'aspettu CIP. Cum'è standard "Hypro"Utilizza materiale d'acciaio inossidabile per piping di utilità cum'è glycol o alcolu-acqua. U materiale d'acciaio dolce hè evitatu ancu s'ellu hà un vantaghju di costu.

Piattaforme Unitanks

Piattaforme / passerelle

I piattaforme venenu in cumpunenti chì ponu esse facilmente bullonati in situ è ​​ùn ci hè micca bisognu di saldatura per l'assemblea. Comu opzione "Hypro" offre ancu piattaforme in materiale d'acciaio inossidabile chì quasi elimina l'acciaio dolce o l'acciaio galvanizatu.

Unitank top plate sbl hypro

Fittings per Tank Top

I tank tops venenu cun equipaggiu di sicurezza affidabile da i fornitori europei. Per a pulizia di i tanki standard "Hypro"Raccomanda e macchine di pulizia di cisterna chì sò pesanti nantu à u primu investimentu, ma ricumandemu cun risparmiu d'acqua in tempu debitu.

Rivestimentu

Rivestimentu

Cum'è standard "Hypro"produce sempre cisterne cù rivestimenti saldati per u conu di fondu è u piattu superiore chì in fine serve per una vita più longa di l'insulazione è una migliore estetica.

Dumande frequenti.

Questu hè un prucessu faciule. Ùn aduprate micca l'acidu prima. Per caccià qualsiasi sustanzi chimichi o lubricanti di saldatura da u vostru novu tank, deve prima eseguisce un ciclu di pulizia cù una suluzione caustica. Hè cunsigliatu di fà dui cicli separati per una pulizia assoluta. Ùn aduprate micca un acidu prima, cum'è un residu biancu si formarà. Duvete sempre pulisce u vostru tank dopu avè ricevutu da a fabbrica.

L'Unitanks ùn anu micca una bola spray inclusa. L'Unitanks venenu equipati di un portu d'accessori TC di 3″ in quale pudete mette un Spray Ball di 3″.

No, Unitanks ùn anu micca marcatu volumetricu internu.

Ancu s'è Unitank hà a capacità di serve a birra direttamente, hè cunsigliatu di trasferisce a cerveza à un vasu di serve dedicatu cum'è un Brite Beer Tank o Keg per evità a contaminazione accidentale di u subproduttu di fermentazione in a birra finita.

Testemu tutti i nostri tanki per una qualità ottima prima di mette a nostra garanzia di 5 anni nantu à elli. Questu copre qualsiasi prublemi cù a funzione di u tank chì saria cunsideratu un errore di fabbrica. Sustituemu ancu e parti rotte o difettose in casu chì questu accade in u periodu di garanzia di 5 anni. Avemu bisognu di foto di a parte (s) dannata (s) prima di aiutà cù prublemi riguardanti a garanzia. Se determinamu chì hè un errore di l'operatore, ùn copreremu micca rimpiazzamenti o correzioni. A garanzia diventa assolutamente nulla se fate qualsiasi alterazioni o fabbricazioni à u tank dopu a compra. Ùn garantimu micca u travagliu praticu di l'altri.

birra in i brewpubs

Spessu cumminatu cù

Hypro Cisterne di fermentazione furnisce esattamente questi cundizioni assicurati. Sò adattati à a diversità di tipi è u sistema specificu di cuntrollu di paràmetri di fermentazione operatu da a vostra birreria. I nostri navi sò cuncepiti cù versatilità, chì permettenu tutte e funzioni di a birreria per esse cumminate in menu navi per l'ecunumia, o siparate in parechje navi per una capacità aumentata. 

Scaricate a brochure di u produttu