យើងចង់ឃើញអ្នកនៅលើបណ្តាញសង្គម!
Hypro BBT ត្រូវបានរចនាឡើងដោយអនុលោមតាមការអនុវត្តវិស្វកម្មសំឡេង និងបទដ្ឋានឧស្សាហកម្មអនាម័យ។ ការរចនាមេកានិចនៃធុងគឺផ្អែកលើផ្នែក ASME ដែលពាក់ព័ន្ធ VIII សម្រាប់សែលចាន & GEP ។ នៅពេលដែលបទប្បញ្ញត្តិកូដមិនត្រូវបានកំណត់យ៉ាងជាក់លាក់សម្រាប់ស្ថានភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យ បទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់។ ការរចនាដំណើរការ (តំបន់ផ្ទេរកំដៅគឺផ្អែកលើកម្មវិធីកុំព្យូទ័រដែលផលិតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនរបស់យើង & As per Hygienic Process Design & Practice ។
ធុងស្រាបៀរភ្លឺត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរសម្រាប់ប្រតិបត្តិការបន្ទាប់។
- រក្សាសីតុណ្ហភាពរបស់ស្រាបៀ / បៀរភ្លឺដល់ -១០ អង្សារសេ
- ថែរក្សា CO2 ទប់ទល់នឹងសម្ពាធលើស្រាបៀរ ដើម្បីជៀសវាង CO2 ការបាត់បង់
- ផ្ទេរស្រាបៀរនៅក្រោម CO2 ប្រឆាំងសម្ពាធទៅនឹងដប/កំប៉ុងបំពេញ
Young Beer មកពី Unitank ទៅសម្រាប់ដំណើរការចម្រោះ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបំពេញនៅក្នុង BBT batch-wise។ ស្រាបៀរវ័យក្មេងពី unitank នៅ -10 C និងសម្ពាធនៅ 1.5 bar ក្នុងករណីនេះត្រូវបានផ្ទេរទៅផ្នែកតម្រង។ មុនពេលស្រាបៀរចូលមកក្នុង BBT សម្ពាធខាងក្នុងរបស់ BBT ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមសម្ពាធការងារឧទាហរណ៍នៅ 1 bar ហើយនៅពេលដែលស្រាបៀរចាប់ផ្តើមមានសម្ពាធត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយសម្ពាធលើស (ឧទាហរណ៍លើសពី 1.5 bar) នឹងត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីសុវត្ថិភាពសម្ពាធ។ សន្ទះបិទបើកនៅលើធុង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យរក្សាសម្ពាធ @ 1 bar ដោយបិទសន្ទះបិទបើកដោយដៃនៅលើបន្ទាត់ឧស្ម័ន CIP ដែលភ្ជាប់ទៅនឹង CO ។2 ខ្យល់។ ស្រាបៀរនេះត្រូវបានរក្សានៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាពោលគឺ - 10C ។ ដោយពិចារណាលើការបាត់បង់កំដៅ BBT មួយចំនួនត្រូវបានផ្តល់អាវត្រជាក់ជាមួយនឹងឈាមរត់ glycol ។
តំបន់នេះត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើផ្នែករាងសាជី & ផ្នែកខាងក្រោមនៃសែល។ សីតុណ្ហភាពត្រូវបានរក្សាដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុង BBT ដោយប្រព័ន្ធផ្អែកលើ PC-PLC ។ តក្កវិជ្ជាត្រួតពិនិត្យត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងឯកសារតក្កវិជ្ជាគ្រប់គ្រង។ ដើម្បីជៀសវាង CO2 ការបាត់បង់, CO2 សម្ពាធប្រឆាំងត្រូវរក្សាកំឡុងពេលផ្ទេរស្រាបៀរទៅកន្លែងបំពេញដប។
- បំពង់ទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹង glycol, dome drain និងរួមទាំងបំពង់ខ្សែត្រូវបានបញ្ជូនតាមរយៈអ៊ីសូឡង់។
- បំពង់ផលិតផលត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានរចនាឡើងស្របតាមគំនិតនៃបំពង់រឹងជាមួយនឹងបន្ទះលំហូរ។
- ធុងរាងស៊ីឡាំងដែលមានចុងចានត្រូវបានបញ្ចប់ដោយសែល ម្ហូបខាងលើ និងចានបាត។
- អាវត្រជាក់ប្រភេទក្រឡោតនៅលើផ្នែកសែល។
- Thermo-wells with shrouds 1 Numbers- For 1 Temperature Indicator on Shell.
- ផ្នែកត្រជាក់ចំនួនបី តំបន់ពីរស្ថិតនៅលើសែល។
- សន្ទះបិទបើកគំរូ៖ - ច្រកខ្នាតតូច និងប្រភេទ Membrane Keofitt ផលិតជាមួយ keyring - shrouds, drain
- បំពង់ផ្គត់ផ្គង់ CIP ពីកម្រិតប្រតិបត្តិការនៅក្នុង cellar ទៅកំពូលធុងដែលឆ្លងកាត់អ៊ីសូឡង់។
- បំពង់បង្ហូរ Dome ដំណើរការពីធុងទឹកឡើងដល់កំពូលនៃបន្ទះដែលហូរនៅខាងក្នុងអ៊ីសូឡង់។
- បំពង់ទុយោខ្សែដែលហូរចូលខាងក្នុងអ៊ីសូឡង់។
- ការផ្គត់ផ្គង់ Glycol និងបំពង់ត្រឡប់មកវិញពី Tank ទៅ Supply headers នៅក្នុង SS 304 & បញ្ចូនទៅខាងក្នុងអ៊ីសូឡង់។
- ការផ្គត់ផ្គង់ Glycol និងបញ្ជូនបំពង់ត្រឡប់មកវិញពីបឋមកថាចម្បងទៅក្បាលផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុង SS 304 ជាមួយនឹងអ៊ីសូឡង់ PUF & SS 304 cladding ។
- ការលើកលើកជាមួយនឹងការរៀបចំដែលអាចផ្ដាច់បានសម្រាប់ការដំឡើងវេទិកានៅកន្លែង។
- សំពត់ដែលមានជើងទ្រក្នុង MS hot dip galvanized ។
- វេទិកានៅក្នុងសម្ភារៈ galvanized ជ្រៅក្តៅសម្រាប់ Unitank ពេញលេញជាមួយនឹងផ្លូវរថភ្លើង។
- ដំណើរការអនាម័យ បំពង់បង្ហូរទឹក បំពាក់សន្ទះមេអំបៅ នៅកន្លែងណាដែលចាំបាច់ក្នុង OD ដែលមានមូលដ្ឋានលើសម្ភារៈ SS 304 សម្រាប់ wort, Beer, Yeast, CO2 & រន្ធខ្យល់, CIP S/CIP R
- ធុងមានអាវត្រជាក់នៅលើផ្នែកសែល។ សីតុណ្ហភាពនៃធុងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយឧបករណ៍បញ្ជូនសីតុណ្ហភាពដែលមានទីតាំងនៅផ្នែកខាងលើនៃសែល
- សន្ទះមេអំបៅដែលបានធ្វើសកម្មភាពត្រូវបានបំពាក់សម្រាប់ធុងមួយដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរបស់ធុង។ សន្ទះបិទបើកទាំងនេះនឹងបើក ឬបិទដើម្បីសម្រេចបាននូវសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់នៅក្នុងទម្រង់ទម្រង់/ស្វ័យប្រវត្តិ។
- គ្រឿងបរិក្ខារបើក/បិទដោយដៃក៏ត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរ ដែលអាចដំណើរការពីអេក្រង់។
- នៅក្នុងទម្រង់ Profile/Auto សន្ទះបិទបើកសម្រាប់ Cone Jacket នឹងដំណើរការតាមសីតុណ្ហភាពដែលបង្ហាញដោយ TE (ឧបករណ៍បញ្ជូនសីតុណ្ហភាពដែលបានតំឡើងនៅក្នុងកោណ)។
- ប្រព័ន្ធនេះគឺស្វ័យប្រវត្តិទាំងស្រុង និងដំណើរការពី SCADA ជាមួយនឹងកម្មវិធីតក្កវិជ្ជាគ្រប់គ្រងដែលបានកំណត់។
- ឧបករណ៍បញ្ជូនសម្ពាធត្រូវបានផ្តល់ជូននៅផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោមនៃ BBT សម្រាប់ការវាស់វែងត្រឹមត្រូវនៃបរិមាណស្រាបៀរនៅខាងក្នុងនាវា តាមរយៈកម្មវិធីកម្រិតសំឡេងដែលបានរៀបចំ និងដំណើរការលើភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធ។
- CIP Return Pump នឹងចាប់ផ្តើម /stop ដោយផ្អែកលើជំហាននៃកម្មវិធីវដ្ត CIP ដែលបានកំណត់សម្រាប់ cellar CIP & line CIP នៃឧបករណ៍។
- ស្នប់ផ្ទេរស្រាបៀរគឺស្វ័យប្រវត្តិ និងដំណើរការពី SCADA
- ស្រាបៀរត្រូវបានផ្ទេរពី BBT ទៅជាការវេចខ្ចប់ ហើយប្រតិបត្តិការគឺមកពីការជ្រើសរើសវដ្តតាមរយៈ SCADA
