System parzenia
w celach badawczych
Wraz z rosnącą świadomością i chęcią produkowania różnych unikalnych piw, browary rzemieślnicze poszukują innowacyjnych metod produkcji piw specjalnych. Browary rzemieślnicze charakteryzują się na ogół naciskiem na jakość, smak i technikę warzenia. Produkując piwo na mniejszą skalę, piwowarzy mogą poświęcić więcej uwagi doskonaleniu swoich receptur. Koniecznie trzeba wybrać odpowiedni sprzęt, który pozwala na eksperymentowanie z końcową liczbą przepisów. Hypro oferuje inteligentne rozwiązanie HyMiTM Brewing System ze sprawdzoną technologią, na której można polegać.
Duże zapotrzebowanie na eksperymentowanie z przepisami w
Browary komercyjne
01
opis produktu
02
Funkcjonalność
03
Korzyści
- Pojemność 25 do 50 litrów/napar
- Ogrzewanie oparte na parze
- Zaparz iT oprogramowanie opracowane przez Hypro dla łatwość parzenia
- Doskonała jakość materiału SS 304L
- System półautomatyczny
04
Zalety
- Kompaktowa konstrukcja
- Łatwość obsługi
- Przyjazny dla użytkownika panel z czujnikami danych/rejestratorami
- Sterowanie procesem oparte na PLC w trybie automatycznym
- Transfer procesu w trybie ręcznym
Chcielibyśmy zobaczyć Cię w mediach społecznościowych!
Porównaj z podobnymi produktami
Hypro HyMiTM System parzenia
- Pojemność 25 do 50 litrów/napar
- Idealny do produkcji na małą skalę
- Używany do eksperymentowania z nowymi recepturami
- Idealny do eksperymentowania z różnymi procesami produkcyjnymi
- Używany przez uniwersytety i akademie szkoleniowe do operacji piwowarskich zorientowanych na badania
Browar mikro/pubowy
- Pojemność 3HL, 5HL i 10HL/Napar
- Idealny do produkcji na średnią skalę
- Używany przez browary, restauracje, hotele itp., które produkują własne piwo dla swoich klientów
Mini browar przemysłowy/rzemieślniczy
- Pojemność 20HL do 100HL/napar
- Idealny do produkcji przemysłowej na małą skalę
- Używany przez duże restauracje, hotele, browary kontraktowe itp.,
Warzelnia Przemysłowa
- Pojemność 100 HL i więcej
- Idealny do produkcji na dużą skalę
- Używany przez większe browary i marki do masowej produkcji komercyjnej
Często Zadawane Pytania.
Brewing System zajmuje od 6 do 8 godzin, aby zaparzyć partię, w zależności od złożoności przepisu. Masz możliwość eksperymentowania z różnymi parametrami procesu.
Różne style piwa wymagają różnych temperatur. Drożdże lagerowe są rutynowo fermentowane w temperaturze 4-13 st. C, podczas gdy temperatury fermentacji ale wahają się od 13-22 st. C. Optymalne temperatury fermentacji znacznie się różnią.
System wg Hypro jest specjalnie zaprojektowany dla każdego browaru rzemieślniczego, w którym na co dzień produkowane jest świeżo rzemieślnicze piwo. Będziesz mógł wyprodukować więcej niż 1 beczkę piwa w 2 partiach HyMi™ systemu.
Przed laty miedziany zbiornik był używany do warzenia piwa ze względu na dobrą przewodność cieplną, a także był łatwy w wykonaniu. W ostatnich latach miedź została zastąpiona stalą nierdzewną, ponieważ jest łatwiejsza w czyszczeniu, a także zapobiega korozji. Hypro zastosowano wyższą specyfikację, tj. SS 304 L (mniejsza zawartość węgla), co zapewnia większą trwałość i odporność na korozję.
