Система пивоваріння
для дослідницьких цілей
З ростом обізнаності та бажання виробляти різноманітні унікальні сорти пива, крафтові пивоварні шукають інноваційні методи виробництва спеціального пива. Крафтові пивоварні зазвичай характеризуються наголосом на якості, смаку та техніці пивоваріння. Виробляючи пиво в менших масштабах, пивовари можуть приділяти більше уваги вдосконаленню своїх рецептів. Обов'язково потрібно підібрати відповідне обладнання, яке дозволить експериментувати з кінцевою кількістю рецептів. Hypro пропонує розумне рішення HyMiTM Заварювальна система з перевіреною технологією, на яку можна покластися.
Дуже затребувані експерименти з рецептами
Комерційні пивоварні
01
Опис товару:
02
Функціональність
03
риси
- потужність Від 25 до 50 літрів/заварювання
- Парове опалення
- Варити це програмне забезпечення, розроблене Hypro та цінності легкість заварювання
- Чудова якість матеріалу SS 304L
- Напівавтоматична система
04
Переваги
- компактний дизайн
- Простота експлуатації
- Зручна панель із датчиками/реєстраторами даних
- Управління процесом на основі ПЛК в автоматичному режимі
- Передача процесу в ручному режимі
Будемо раді бачити вас у соціальних мережах!
Порівняти з аналогічними продуктами
Hypro HyMiTM Система пивоваріння
- потужність Від 25 до 50 літрів/заварювання
- Ідеально підходить для дрібносерійного виробництва
- Використовується для експериментів з новими рецептами
- Ідеально підходить для експериментів з різними виробничими процесами
- Використовується університетами та навчальними академіями для науково-орієнтованих пивоварних операцій
Пивоварня Micro/Pub
- потужність 3HL, 5HL і 10HL/Brew
- Ідеально підходить для середнього виробництва
- Використовується пивоварнями, ресторанами, готелями тощо, які виготовляють власне пиво для своїх клієнтів
Міні промислова/крафтова пивоварня
- потужність Від 20 HL до 100 HL/заварювання
- Ідеально підходить для невеликого промислового виробництва
- Використовується великими ресторанами, готелями, контрактними пивоварнями тощо,
Промислова пивоварня
- потужність 100 HL і вище
- Ідеально підходить для великомасштабного виробництва
- Використовується великими пивоварнями та брендами для комерційного масового виробництва
Часті запитання.
Заварювальній системі потрібно від 6 до 8 годин, щоб заварити партію залежно від складності рецепту. У вас є можливість експериментувати з різними параметрами процесу.
Різні стилі пива вимагають різної температури. Світлі дріжджі зазвичай бродять при температурі 4-13 °C, тоді як температури бродіння елю коливаються в межах 13-22 °C. Оптимальні температури для бродіння значно відрізняються.
Система за Hypro розроблений спеціально для кожної крафтової пивоварні, де щодня виробляється свіже крафтове пиво. Ви зможете виробляти більше 1 бочки пива за 2 партії HyMi™ Система.
Багато років тому мідний резервуар використовувався для варіння пива завдяки його хорошій теплопередачі, а також його було легко виготовити. В останні роки мідь була замінена нержавіючої сталлю, оскільки її легше чистити, а також уникнути корозії. Hypro використовували вищі технічні характеристики, наприклад SS 304 L (з меншим вмістом вуглецю), що забезпечує більшу міцність і стійкість до корозії.
