Sistema de recuperació de calor
un equip de cerveseria industrial
L'objectiu és recuperar la calor que poden alliberar els vapors del most durant l'ebullició del most. La calor recuperada s'utilitzarà per al preescalfament del most
- Condensador de vapor: bescanviador de carcassa i tub en material SS 304L. Dissenyat i dimensionat per a altes taxes de contaminació dels vapors orgànics generats durant l'ebullició del most. Complet amb trencador de buit. Els vapors es condensaran amb aigua.
- Tanc d'emmagatzematge d'energia: aquests vapors condensats es recullen en un dipòsit SS 316 anomenat tanc d'emmagatzematge d'energia.
