Degasazione dell'acqua
L'ossigeno porta all'ossidazione che danneggia il profilo aromatico della birra. L'accorciamento della durata di conservazione rende anche l'ossigeno il più grande nemico della birra. Quindi dovrebbe essere impedito di entrare nella birra finita. Ciò può essere ottenuto fornendo acqua di alimentazione priva di ossigeno per la miscelazione. Questo rende il degassamento dell'acqua una pratica necessaria per la birra e altre bevande. Esistono varie possibilità per la deossigenazione dell'acqua considerando il numero di fattori come le condizioni economiche, l'area o lo spazio disponibile, gli impianti di produzione, ecc.
Hypro Deareazione dell'acqua
A base di piante
on
Caldo freddo
Water
Degasazione.
Cosa offriamo
Le tecniche di degasaggio dell'acqua variano da semplici a piuttosto complesse e costose. Hypro fornisce una soluzione chiavi in mano, un impianto idrico disaerato che soddisfa gli standard globali. Offriamo soluzioni personalizzate che ruotano attorno ai requisiti patrimoniali del cliente come varianti di capacità, design a colonna singola o doppia e operazioni completamente o semiautomatiche. Inoltre, HyproIl sistema di deossigenazione dell'acqua garantisce la sicurezza microbica, il minor consumo di energia ei livelli di ossigeno più bassi, ovvero meno di 10 ppb.
Area di applicazione
Hypro ha lanciato il sistema di disaerazione dell'acqua nel 2018. Il nostro impianto facilita un numero limitato di industrie come produzione di birra, alimenti e bevande, cosmetici, prodotti chimici e prodotti farmaceutici. DAW Plant è dotato di tecnologia rivoluzionaria, basso costo energetico e basso costo di messa in servizio.
Hypro L'impianto DAW produce acqua di qualità per la birra che viene utilizzata per diluire
birra nel
processo di fermentazione ad alta gravità.
L'acqua naturale contiene fino a 10-12 ppm di ossigeno disciolto. Ciò si traduce in effetti negativi sul sapore e sulla stabilità della birra. Nel processo di preparazione di un mosto forte ad alta gradazione alcolica, l'acqua di alimentazione che viene a diretto contatto con la birra fermentata deve essere degassata e più precisamente deossigenata.
