Ipari sörfőzde
testreszabott megoldások
Brew House kínált Hypro fél- vagy teljesen automata üzem opcióval érkezik. A Brew it, által fejlesztett szoftver Hypro A for Breweries egy olyan platform, ahol a sörgyártók megtekinthetik és ellenőrizhetik sörfőzési folyamataikat és műveleteiket. Hypro felajánlja a Brew House-nak a gyártást akár 9 főzet/nap cefre vízforralóval, Lauter Tunnal, sörceforralóval, termoszifonos sörcefével. A Brew House-t, amely nagyon kritikus és fontos a finom sörgyártásban, olyan funkciókkal tervezték, amelyek a sörfőző számára vannak feltöltve, aki nem követeli csak a legjobbat.
Jellemzők
Folyamatautomatizálás – Brew iT
Jellemzők
- szerint tervezve DIN 8777
- Cefre vízforraló, Lauter tun, Sörceforraló belső vagy külső termoszifonnal, Whirlpool.
- Csefreforralás gőzenergia-visszanyeréssel
- Whirlpool DMS sztrippel.
Folyamatautomatizálás – Brew iT
- Brew House folyamatok automatizálása PC munkaállomásokkal és PLC alapú rendszerrel.
- A rendszer a folyamatparaméterek vezérlését kínálja a különböző folyamatlépések során, ami konzisztens sörcefre-termelést tételenként eredményez
- Az MIS szabvány tartalmazza, amely adatgyűjtést és -megjelenítést kínál
- Folyamatparaméterek nyomon követése kötegelőzményekkel és trendekkel.
- Hibabiztos rendszertervezés visszacsatoló jelekkel a szelepektől és az elektromosságtól.
- Kezelőbarát platformra tervezett automatizálási szoftver
- A cefrézés, forralás, forralás, örvénylés, sörléhűtés, levegőztetés folyamatlépései automatizáltak a receptválasztás alapján.
- Az összes művelet sorrendje teljesen automatikus üzemekben.