Sörfőző rendszer
kutatási céllal
A kézműves sörfőzdék egyre növekvő tudatosság és vágy, hogy különféle egyedi söröket készítsenek, innovatív módszereket keresnek a különleges sörök előállítására. A kézműves sörfőzdéket általában a minőségre, az ízekre és a sörfőzési technikára helyezik. Kisebb sörgyártással a sörfőzők nagyobb figyelmet fordíthatnak receptjeik tökéletesítésére. Feltétlenül ki kell választani a megfelelő felszerelést, amely lehetővé teszi, hogy kísérletezzen a receptek végszámával. Hypro okos megoldást kínál HyMiTM Főzőrendszer bevált technológiával, amelyre támaszkodhat.
Nagy igény a receptkísérletekre
Kereskedelmi sörfőzdék
01
termékleírás
02
Funkcionalitás
03
Jellemzők
- Kapacitás 25-50 liter / főzet
- Gőz alapú fűtés
- Brew iT által fejlesztett szoftver Hypro mert sörfőzés könnyű
- Kiváló minőségű SS 304L anyag
- Félautomata rendszer
04
Előnyök
- Compact Design
- Könnyű kezelhetőség
- Felhasználóbarát panel adatérzékelőkkel/naplózókkal
- PLC alapú folyamatvezérlés auto módban
- Folyamatátvitel kézi üzemmódban
Szívesen látunk a közösségi oldalakon!
Hasonlítsa össze hasonló termékekkel
Hypro HyMiTM Sörfőző rendszer
- Kapacitás 25-50 liter / főzet
- Ideális kisüzemi gyártáshoz
- Új receptkísérletekhez használják
- Ideális különféle gyártási folyamatokkal való kísérletezéshez
- Az egyetemek és a képzési akadémiák használják kutatás-orientált sörfőzési műveletekhez
Micro/Pub Brewery
- Kapacitás 3HL, 5HL és 10HL/Brew
- Ideális közepes méretű gyártáshoz
- Brewpubok, éttermek, szállodák stb. használják, akik saját sört állítanak elő vásárlóik számára
Mini ipari/kézműves sörfőzde
- Kapacitás 20HL–100HL/főzet
- Ideális kisipari termeléshez
- Nagy éttermek, szállodák, szerződéses sörfőzdék stb. használják,
Ipari sörfőzde
- Kapacitás 100 HL és több
- Ideális nagyüzemi gyártáshoz
- Nagyobb sörfőzdék és márkák használják ömlesztett kereskedelmi termeléshez
Gyakran Ismételt Kérdések.
A Brewing System 6-8 órát vesz igénybe egy adag elkészítése a recept összetettségétől függően. Lehetősége van különféle folyamatparaméterekkel kísérletezni.
A különböző stílusú sörök eltérő hőmérsékletet igényelnek. A lágerélesztőket rutinszerűen 4-13°C között erjesztik, míg az ale fermentációs hőmérséklete 13-22°C között van. Az erjesztéshez szükséges optimális hőmérsékletek jelentősen eltérnek egymástól.
Rendszer által Hypro kifejezetten minden kézműves sörfőzde számára készült, ahol naponta frissen készített sört gyártanak. Ön képes lesz több mint 1 hordó sört előállítani 2 tétel alatt HyMi™ rendszer.
Évekkel korábban a réztartályt sörfőzéshez használták jó hőátadó képessége miatt, valamint könnyen elkészíthető volt. Az elmúlt években a rezet rozsdamentes acélra cserélték, mivel könnyebben tisztítható és elkerülhető a korrózió. Hypro magasabb specifikációkat használtak, pl. SS 304 L (kevesebb széntartalom), amely nagyobb tartósságot és korrózióállóságot biztosít.
