Cervejaria Micro/Pub
soluções totalmente personalizadas
Microcervejaria/Pubs Brew/Craft Brewery de propriedade independente é uma atividade antiga que está se tornando uma paixão cada vez mais popular em todo o mundo. O equipamento da microcervejaria desempenha um papel essencial e deve funcionar perfeitamente, pois é uma tela na qual os cervejeiros pintam sua obra-prima. Os cervejeiros, a fim de estabelecer um negócio profissional neste segmento, precisam escolher o equipamento de microcervejaria certo para poder fabricar ótimas cervejas. Hypro é o fabricante líder de equipamentos para microcervejarias oferecendo treinamento para distância soluções completas para microcervejarias desde o processamento da matéria-prima até o produto cervejeiro, incluindo acessórios. Hypro oferece sistemas juntamente com utilidades como caldeira de vapor, refrigeração, ar comprimido e tratamento de água. Com "Hypro” confiabilidade, você obterá um sistema no qual pode confiar. Para suas necessidades, nossa equipe terá o maior prazer em criar uma cerveja perfeita.
Incrível experiência cervejeira com
Software Brew iT
Hypro fabrica uma linha premium de modernas fábricas de microcervejarias que estão um passo à frente em tecnologia, artesanato e acabamento superior. O sistema além dos Unitanks e Brewhouse também inclui Plantas de sidra de maçã, embalagem completa, barris e enlatados. Sistema baseado em SCADA operado em Programas Prepare-o é especialmente projetado por Hypro para o Brewpubs que controla os parâmetros do processo durante a fabricação de cerveja. Ele também garante consistência em lote de fermentação após lote.
A estação de preparo de água é completa com tanques dedicados de água ambiente, gelo e preparo de água quente com bombas para cada tanque para simplificar a operação do sistema. Os Unitanks são cuidadosamente projetados para atender aos requisitos de processo e higiene. A amostragem é sempre feita usando Válvulas de Amostragem de Membrana Keofitt que são soldados diretamente ao invólucro do recipiente e não precisam ser drenados da cerveja para amostragem. Com nossos sistemas, o CIP do tanque e da tubulação associada é fácil e o operador não precisa fazer esforços para limpar as partes mortas.
- Capacidade 3HL, 5HL e 10HL/Preparação
- Trituração no tempo, taxas de aquecimento da maceração, agitação controlada
- Controle de velocidade de agitação para todas as rotações
- Embarcações construídas com excelente qualidade de Material de aço inoxidável 304L
- Perfil de tempo-temperatura mantido de acordo com a seleção
- As embarcações vêm com isolamento PUF in situ
- Prepare-o software desenvolvido por Hypro para o facilidade de fabricação de cerveja
- Sistema semiautomático
Trituração no tempo, taxas de aquecimento da maceração, agitação controlada durante a maceração é primordial para qualquer cervejeiro e garantimos que o cervejeiro obtenha o que espera da caldeira de maceração.
Quando se trata de clarear o mosto, Hypro foi um passo à frente para incluir sistemas de ancinho superiores que ajudam o cervejeiro a cortar os grãos e também com possibilidade de variar a altura de corte profundo do leito de grãos. Os ancinhos podem mover-se para cima e para baixo de modo que os cortes profundos que normalmente perturbam a claridade sejam usados apenas quando os leitos estiverem obstruídos e não durante o processo normal. o velocidades ultrabaixas durante o corte normal do leito servem para receber o mosto nas velocidades desejadas sem afetar a clareza do mosto.
Mosto fervido usando produção de vapor excelente mosto com bom sabor características e resultam em um hot break fino. Whirlpools vêm com uma velocidade variável que é ajustada e ajustada, o que resulta em um bom hot break para várias marcas de cerveja. O resfriamento do mosto é baseado em princípios de economia de energia derivados de sua Sistemas Inteligentes de Resfriamento de Wort. Um aerador de mosto do tipo venturi completa a parte da fabricação de cerveja e oferece ao cervejeiro mosto fino para fermentação.
- As operações do processo são simplificadas com um toque de comando
- Reduzir a confiabilidade do operador
- A ebulição do mosto é feita usando vapor ao invés de eletricidade
- Controle de processo baseado em PLC no modo automático
- Transferência de processo no modo manual
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Compare com produtos similares
Cervejaria Micro/Pub
- Capacidade 3HL, 5HL e 10HL/Preparação
- Ideal para produção de média escala
- Usado por Brewpubs, Restaurantes, Hotéis, etc, que produzem sua própria cerveja para seus clientes
Hypro HyMiTM Sistema de fabricação de cerveja
- Capacidade 25 a 50 litros/café
- Ideal para produção em pequena escala
- Usado para novas experimentações de receitas
- Ideal para experimentar uma variedade de processos de produção
- Usado por universidades e academias de treinamento para operações de fabricação de cerveja orientadas para pesquisa
Minicervejaria industrial/artesanal
- Capacidade 20HL a 100HL/Preparação
- Ideal para produção industrial em pequena escala
- Usado por grandes restaurantes, hotéis, cervejaria de contrato, etc,
cervejaria industrial
- Capacidade 100 HL e acima
- Ideal para produção em larga escala
- Usado por grandes cervejarias e marcas para produção comercial a granel
Perguntas frequentes.
O custo do equipamento depende da capacidade de vendas de cerveja por mês que você planeja produzir. Assim, o equipamento será projetado e o custo será incorrido. Consulte nossa proposta resumida para microcervejarias de 3 HL, 5 HL e 10 HL para o mesmo. Para uma proposta resumida, envie uma consulta em nossa página. Correlacione as informações com as vendas mensais de cerveja.
O espaço necessário para o equipamento depende da capacidade do equipamento que você planeja instalar, que por sua vez depende da capacidade de venda de cerveja. Consulte nossa proposta resumida para microcervejarias de 3 HL, 5 HL e 10 HL para o mesmo. Para uma proposta resumida, envie uma consulta em nossa página. Em geral varia entre 600 a 2000 ft2 para equipamentos
Isso varia de estado para estado e você deve entrar em contato com o departamento de impostos do estado para o mesmo.
Não, não fornecemos licença para o equipamento da cervejaria.
Varia de estado para estado. Entre em contato com o departamento de impostos especiais de consumo do seu estado.
Depende do investimento que tenha feito em imóveis/aluguer do espaço. Em geral, você pode esperar entre 3 a 5 anos de retorno, desde que você meet sua meta de vendas e os compradores em sua área estão dispostos a pagar um preço premium por cervejas artesanais.
O custo das cervejarias industriais é de aproximadamente 19 a 23 INR/garrafa e para cervejarias artesanais esse custo é entre 50 a 75 INR/litro e há muitas variáveis nisso.
Podemos fornecê-los como chave na mão ou fornecer consultoria de engenharia para fornecimento e integração.
O prazo de validade da cerveja é de 6 meses em garrafas, 30 a 90 dias em barris, desde que sejam armazenados a 0 graus C.
Sim, preparamos o lote inicial com o seu cervejeiro e o treinamos ao mesmo tempo.
Podemos conectá-lo a mestres cervejeiros e você pode consultá-los diretamente.
Frequentemente combinado com
Hypro também é provavelmente o único fornecedor da Micro Brewery na Índia que forneceu o sistema não apenas na Índia, mas também no exterior. Um dos projetos mais cobiçados para nós é o Projeto de Microcervejaria de 20 HL que fornecemos ao NAMGAY HERITAGE HOTEL, BHUTAN. Esta também é talvez a primeira Micro Cervejaria do mundo a ter um Hypro HyCrCTM Planta (8 kg/h) que também é fabricada e fornecida pela Hypro. Microcervejaria, juntamente com Bright Beer Tanks e Hypro HyCrCTM Plant, faz dela uma solução cervejeira completa.