Industrial Unitanks

helt skräddarsydda lösningar



Hypro designar och tillverkar upp till 5000HL Unitanks/Jäsningstankar i ett stycke i fabriken. Vi erbjuder även en lösning på plats där vägtransporter är en begränsning. I ett sådant fall monteras tankkomponenter på plats. Prefabricerade ytbehandlade toppändar, bottenkon, skalmaterialet skickas till platsen. Förlängd 5 års tillverkargaranti talar om pålitlighet och sinnesfrid för våra kunder. Hypro har ett kvalificerat och erfaret team för att hantera jobb av denna karaktär. De automationssystem är väl genomtänkt och valt direkt från sensorer, kontroller och slutliga kontrollelement.

Som namnet indikerar används Unitanks i ett bryggeri för tre-enhetsoperationer/processer som utförs i EN tank. Enhetens operationer/processer är:

  • Jäsning av vört för att producera grönt öl.
  • Nedkylning av grönt öl från jäsningstemperatur till mognadstemperatur.
  • Mognad av öl för att producera ungt öl

Luftad Kall vört från brygghuset med jäsande jäst fylls satsvis i Unitanks. (Normalt 2-6 bryggningar/tank). När jäsningen av extraktet börjar produceras alkohol och CO2. Eftersom reaktionen är exoterm till sin natur, utvecklas värme och avleds genom att cirkulera glykol i kylmanteln på Unitank. Temperaturen upprätthålls automatiskt i Unitank av ett PC-PLC baserat system. Styrlogiken har definierats i styrlogikdokumentet. I slutet av jäsningscykeln startar den första kylningscykeln. I det första nedkylningsskedet kyls ölet från jäsningstemperatur till 4 Deg C. Vid denna temperatur samlas jästen som lagt sig i botten från Unitanken och pumpas till Jästfabriken. Efter borttagning av jäst startar det andra steget av kylningscykeln där öl kyls ner till –10C. Efter att ha uppnått en temperatur på –1 Deg C startar mognadscykeln och öl mognar i Unitanks under en period av cirka 5-7 dagar. CO2 mottryck appliceras under denna cykel för att bibehålla CO2  atmosfär i ölen och undvik syreupptagning.

  • Kapacitet från 50 L till 5000 HL
  • Designad enligt ASME Sec VIII Div 1 & senaste hygienstandard
  • RÅVARA SS304L – Europeiska bruk
  • Kompletta källarsystem med flödesplattor
  • Kylhastigheter-passar kylcykler 24-48 timmar
  • Glykolcirkulationsjackor designade för positiv glykolcirkulation och lågt tryckfall
  • Maskinslipad yta 0.8-0.4Ra
  • TTP-säkerhetsarmatur & tankrengöring m/c importerad från Europa
  • Källare Process & Utility Piping meehygieniska standarder som gör driften och CIP enklare för bryggeriet genom åren
  • Plattformar och gångbanor som enkelt kan skruvas fast på plats och ingen svetsning krävs för montering
  • Tankar med svetsad beklädnad för bottenkon och en toppskål som ger längre livslängd på isolering och bättre estetik
  • Brunnar och toppplattor för enkel hantering under produktion, underlättar även rengöringen för att bibehålla bra yta år efter år
  • PLC-SCADA-baserad automation underlättar dataloggning, historik, recepthantering och trender
  • FERMAT – Data Management Software Tool, gör att du kan jämföra trender och parametrar för olika jäsningssatser
  • Utomhusinstallation
  • Minska förarens pålitlighet
  • Tankrengöringsmaskin för låg vattenförbrukning och hög rengöringseffektivitet
  • Wort i: Anslut vörtnätledningen till Unitank-botten med Swing Bend. Ventilen på CIP – GAS-ledningen ska hållas öppen för att släppa ut luften under vörtuppsamling i Unitank. Chasing/växling från produkt till vatten eller vice versa görs med en avledningsventil med siktglasarrangemang som visas i P&I-diagrammet.
  • CO2 Samling: Anslut GAS-ledningen till CO2 uppsamlingsrör genom att använda en svängböj och öppna ventiler på ledningarna. Görs vanligtvis efter att ha uppnått en renhet på 99.7 % v/v av CO2 gas som kommer från Unitank. Normalt efter 36 timmar sedan jäsningsstart.
  • Jästdragning: Anslut jästnätledningen till Unitank-botten med en Swing Bend. Ventilen på CIP-GAS-ledningen ska hållas öppen för att tillåta gasinlopp till Unitank för att bibehålla positivt gastryck. Chasing/växling från produkt till vatten eller vice versa görs med en avledningsventil med siktglasarrangemang som visas i P&I-diagrammet.
  • Öl ute: Anslut ölledningen till Unitank-botten med en Swing Bend. Ventilen på CIP-GAS-ledningen ska hållas öppen för att tillåta gasinlopp till Unitank för att upprätthålla positivt gastryck för tillförsel av gas en CO2 matningsledningen tillhandahålls som kan anslutas genom svängböj till Unitank Gas inloppsledning. Chasing/växling från produkt till vatten eller vice versa görs med hjälp av en avledningsventil.
  • CIP för Unitank: Efter varje batch görs CIP i Unitank. Se till att under CIP-cykeln pumpas vätska med ett tillräckligt tryck. (5.0 Bar vid tryckmätaren på CIP Line med 15-17 m3/h flöde). Det finns en avsättning för CIP för antivakuumventil på toppplattan. Denna ventil är försedd med ett stänkskydd för att förhindra stänk på toppplattan.
  • Hot CIP för processlinjer: Dess standardpraxis att utföra linje-CIP för alla processhuvuden (Vört, Jäst, CIP R). Alla processhuvuden rengörs och jagas med hjälp av HOT CIP & standard CIP-cykler med erforderliga flödeshastigheter och tryck på 3-4 bar.
  • CO2 Tillförsel: En bestämmelse har gjorts för att leverera CO2 till Unitank. Kompaniet2 matningsledningen kan anslutas till Unitank med hjälp av en svängböj.
  • Cylindrokoniska Unitanks är kompletta med skal, toppskål och bottenkon.
  • Kyljacka präglad/fördjupad typ på skaldelen och kronblad/präglad typ på kondelen.
  • Termobrunnar med höljen på Shell och On Cone.
  • Kylsektionszoner (enligt designen) finns på ett skal och på bottenkonen.
  • Provventil: Membrantyp Keofitt gör med nyckelring – vant, avlopp för vant.
  • CIP-försörjningsrör från en driftnivå i källaren till tanken dragen genom isoleringen.
  • Kupolavloppsrör som löper från tanken upp till toppen av plattan dragen inuti isoleringen.
  • Kabelledningsrör dragna inuti isoleringen.
  • Glykoltillförsel och returrör från tank till försörjningsrör i SS 304 & dragna inuti isoleringen. Glykolförsörjnings- och returrör från huvudhuvuden till försörjningsrör i
  • SS 304 med PUF isolering & SS 304 beklädnad.
  • Lyftöglor med löstagbart arrangemang för montering av plattform på plats.
  • Kjol med benstöd i MS varmförzinkad.
  • Plattform i varmt djupförzinkat material för Unitank komplett med räcken.
  • Hygieniska processrör, kopplingar till vridspjällsventiler där det behövs
  • OD-baserat SS 304-material för vört, öl, jäst, CO2 & Luftventil, CIP S/CIP R.
  • Tanken har kyljackor på skalet och kondelen.
  • Temperaturen på tanken indikeras av temperatursändare placerade på toppen av skalet och överst på konen.
  • Manövrerade vridspjällsventiler är monterade för en tank för att styra tankens temperatur.
  • Dessa ventiler kommer att öppna eller stänga för att uppnå en inställd temperatur i profil/autoläge.
  • Manuell på/av-funktion finns också som kan styras från skärmen.
  • Detta system är helt automatiserat och fungerar från SCADA med definierat styrlogikprogram.
  • CIP returpump är vagnmonterad och startar/stoppar baserat på stegen i CIP-cykelprogrammet definierat för källar-CIP och linje-CIP för utrustning.
  • Jästodlingspump är också vagnmonterad och automatiserad från SCADA
  • Jästskörd från Unitank & överföring till jästsektion etc operationer är från cykelval genom SCADA

Vi vill gärna se dig på sociala medier!

Mest idealiska jäsningsförhållanden

med automat

Manhål

Brunnar & Toppplattor

Hypro har skräddarsydda brunnsdesigner för topp och botten och gör plats för enkel hantering under produktionen. Designen underlättar rengöringen för att bibehålla bra ytor år efter år.

hypro skalpolering

Invändig ytfinish

Den viktigaste aspekten under tillverkningen av Unitanks. För att säkerställa konstant ytfinish över hela "Hypro" har automatiska polermaskiner som klarar av skal, formade kupade ändar, koniska ändar. Invändig och utvändig polering kan göras med maskinerna som säkerställer släta ytor och god estetik.

Glykolrör

Källare Process & Utility Piping

Källarprocessrör meets "hygieniska" standarder gör driften under åren enklare för bryggeriet ur drift & CIP aspekt. Som standard"Hypro" använder material av rostfritt stål för rörledningar av verktyg som glykol eller alkohol-vatten. Milt stålmaterial undviks även om det har en kostnadsfördel.

Unitanks plattformar

Plattformar / Gångbanor

Plattformar kommer i komponenter som enkelt kan skruvas på plats och ingen svetsning krävs för montering. Som ett alternativ"Hypro" erbjuder även plattformar i material av rostfritt stål som nästan eliminerar mjukt stål eller galvaniserade stålmaterial.

Unitank toppplatta sbl hypro

Linnebeslag

Linne kommer med pålitlig säkerhetsutrustning från europeiska leverantörer. För rengöring av tankarna som standard "Hypro" rekommenderar tankrengöringsmaskiner som är tunga på första investeringen men de betalar tillbaka med vattenbesparingar i sinom tid.

beklädnad

beklädnad

Som standard"Hypro"tillverkar alltid tankar med svetsad beklädnad för bottenkon och toppskål som i slutändan tjänar till längre livslängd på isolering och bättre estetik.

Vanliga frågor.

Detta är en enkel process. Använd INTE syra först. För att ta bort eventuella kemikalier eller svetssmörjmedel från din nya tank måste du först köra en rengöringscykel med en frätande lösning. Vi rekommenderar att du kör två separata cykler för absolut rengöring. Använd inte en syra först, eftersom det bildas en vit rest. Du måste alltid rengöra din tank efter att du fått den från fabriken.

Unitanks har ingen spraykula. Unitanks är utrustade med en 3-tums TC-tillbehörsport där du kan placera en 3-tums spraykula.

Nej, Unitanks har inga interna volymetriska markeringar.

Även om Unitank har förmågan att servera öl direkt, rekommenderas det att du överför ölet till ett dedikerat serveringskärl som en Brite Beer Tank eller Keg för att undvika oavsiktlig kontaminering av jäsningsbiprodukten i den färdiga bryggningen.

Vi testar alla våra tankar för optimal kvalitet innan vi lämnar vår 5-åriga garanti på dem. Detta täcker alla problem med tankens funktion som skulle anses vara ett fabriksfel. Vi byter även ut trasiga eller trasiga delar om detta skulle inträffa under den 5-åriga garantiperioden. Vi behöver foton av den skadade delen innan vi hjälper till med garantirelaterade frågor. Om vi ​​fastställer att det är ett operatörsfel täcker vi inte ersättningar eller korrigeringar. Garantin upphör att gälla om du gör några ändringar eller tillverkningar på tanken efter köpet. Vi garanterar inte andras behändiga arbete.

öl på bryggpuber

Kombineras ofta med

Hypro Fermentationstankar tillhandahålla exakt de säkra villkoren. De är skräddarsydda för mångfalden av typer och det specifika systemet för jäsningsparameterkontroll som drivs av ditt bryggeri. Våra fartyg är designade med mångsidighet, vilket gör att alla bryggerifunktioner kan kombineras i färre fartyg för ekonomin, eller separeras i flera fartyg för ökad kapacitet. 

Ladda ner produktbroschyr